512023年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项理论考核试题库.docx
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1、2023年广西职业院校技能大赛中职组导游服务赛项理论考核试题库导游基础知识一、单选题(以下四个选项,只有一项是正确的,请选择最佳选项)1. 中国地理纬度最南端的城市是_。A.三亚市 B.琼海市 C.永兴市 D.三沙市答案:D2. 中国面积最大的省级行政区是 _。A.新疆 B.西藏 C.山东 D.内蒙古 答案:A3. 中国最大的内流河是_。A.淮河 B.海河 C.黄河 D.塔里木河答案:D4. 中国海拔最低的地方在_。A.柴达木盆地 B.四川盆地 C.吐鲁番盆地 D.塔里木盆地答案:C5. 中国最大的群岛是_。A.南沙群岛 B.西沙群岛 C.东沙群岛 D.舟山群岛答案:D6. 号称“中国规模最大
2、的休眠期天然火山博物馆”的是_。A.五大连池火山群 B.乔官火山群 C.长白山火山群 D.腾冲火山群 答案:D7. 素以山水奇秀而驰名中外,被誉为“海上名山”,史称“东南第一山”的是_。A.泰山 B.普陀山 C.雁荡山 D.崂山答案:C8. 长江流经_个省、市、自治区。A.9 B.10 C.11 D.12答案:C9. 有“碧水丹山”“奇秀甲东南”之美誉的名山是_。A.黄山 B.天柱山 C.雁荡山 D.武夷山答案:D10. 中国最大的火山口湖是_。A.天山天池 B.庐山大天池C.长白山天池 D.黑龙江五大连池答案:C11. 有“革命摇篮”之誉的名山是_。A.井冈山 B.宝塔山 C.太行山 D.沂
3、蒙山答案: A12. 中国第一大淡水湖是_。A.鄱阳湖 B.洞庭湖 C.太湖 D.洪泽湖答案:A13. 中国最大的咸水湖是_。A.纳木错湖 B.博斯腾湖 C.艾比湖 D.青海湖答案:D14. 中国面积最大的海岛是_。A.海南岛 B.台湾岛 C.舟山岛 D.崇明岛答案:B15. 中国海拔最高的河流是_。A.塔里木河 B.乌苏里江 C.雅鲁藏布江 D.黑河答案:C16. 中国第一大瀑布是_。A.黄果树瀑布 B.庐山瀑布 C.壶口瀑布 D.吊水楼瀑布答案:A17. 中国欣赏海市蜃楼最有名的地方是_。A.普陀山 B.蓬莱阁 C.庐山 D.北戴河答案:B18. 丹霞地貌是在巨厚的_砂砾岩岩层上,由内外营
4、力作用发育而成的方山、奇峰、赤壁、岩洞等特殊地貌。A.紫红色 B.黑红色 C.褐红色 D.红色答案:D19. 在中国出现极光、“白夜”现象的地方是_。A.新疆北疆地区 B.黑龙江黑河市 C.黑龙江漠河县 D.新疆南疆地区答案:C20. 中国面积最大的平原是_。A.华北平原 B.东北平原 C.长江中下游平原 D.关中平原 答案:B21. 下列名山属于世界自然与文化双重遗产的是_。A.武当山 B.三清山 C.武夷山 D.庐山答案:C22. 下列名山属于世界文化景观遗产的是_。A.庐山 B.武夷山 C.三清山 D.武当山答案:A23. 诗句“江作青罗带,山如碧玉簪”赞美的景观是_。A.乌江山水 B.
5、长江三峡 C.九寨沟 D.漓江山水答案:D24. 位于长江上游的_气势雄伟,以“险”闻名天下,为中国最深的峡谷之一。A.瞿塘峡 B.巫峡 C.西陵峡 D.虎跳峡答案:D25. “往事越千年,魏武挥鞭,东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是,换了人间”描写的景点是_。A.北戴河 B.黄河 C.长江 D.太湖答案:A26. 中国的高等植物种类数量仅次于_,居世界第三位。A.印尼、加拿大 B.加拿大、印尼 C.马来西亚、巴西 D.巴西、马来西亚答案:C27. 有“花中君子”之誉的花卉是_。A.荷花 B.牡丹 C.梅花 D.兰花答案:D28. 被称为“蕨类植物之冠”的植物是_。A.银杉 B.水杉 C.桫椤 D
6、.珙桐答案:C29. 素有“东方宝石”之称、被世界鸟类协会列为“国际保护鸟”的珍稀鸟是_。A.鸳鸯 B.白鹇 C.褐马鸡 D.朱鹮答案:D30. 长筒形闻香杯是_地区冲泡乌龙茶的特有茶具。A.福建 B.广东 C.贵州 D.台湾答案:D31. 在水和热的作用下,芽条在杯中上下浮动,最终个个竖立,人称“三起三落”。这是冲泡_特有的现象。A.普洱 B.大红袍 C.君山银针 D.白毫银针答案:C32. 花茶是利用_作为基本原料进行窨制后的加工茶。A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.白茶答案:B33. “色绿、形美、香郁、味醇”是_茶的品质特征。 A.信阳毛尖 B.君山银针 C.龙井 D.奇兰答案:C
7、34. 95以上的水温适宜冲泡_茶叶。 A.黄山毛峰 B.普洱茶 C.碧螺春 D.龙井茶答案:B35. “两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是_的品质特点。 A.太平猴魁 B.祁门红茶 C.安溪铁观音 D.云南普洱茶答案:A36. 被誉为“红茶鼻祖”的是_。A.祁门红茶 B.正山小种 C.阿萨姆红茶 D.锡兰红茶答案:B37. 世界上销售量最大的酒类是_。A.啤酒 B.葡萄酒 C.白酒 D.水果酒答案:A38. 桂林三花酒是_型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔。A.酱香 B.浓香 C.清香 D.米香答案:D39. 相传中国最早的酿酒人之一的仪狄是_朝人。A.夏 B.商 C.
8、周 D.秦答案:A 40. 诗句“何以解忧?唯有杜康”的作者是_。A.苏轼 B.李白 C.曹操 D.刘邦答案:C41. 诗句“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”形容的是_。A.苏轼 B.李白 C.杜甫 D.白居易答案:B42. 诗句“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”的作者是_。A.苏轼 B.李白 C.欧阳修 D.杜甫答案:D43. 芝麻香型白酒的代表是_。A.西凤酒 B.白云酒 C.玉冰烧 D.景芝特曲白干答案:D44. 中国茅台酒的酒度为53度,是指_。A.每100克酒中含有乙醇53克B.每100克酒中含有乙醇53毫升C.每100毫升酒中含有乙醇53毫升D.每100毫升酒中含有乙醇53克答案:
9、C45. 下列白酒中,属于酱香型的酒是_。A.五粮液 B.茅台酒 C.泸州老窖 D.汾酒答案:B46. 中国最古老的饮料酒种是_。A.白酒 B.黄酒 C.葡萄酒 D.啤酒答案:B47. 长城干白葡萄酒是选用优质_葡萄为原料制成的酒。A.玫瑰香 B.解百纳 C.佳利酿 D.龙眼答案:D48. 下列国家中,属于新世界葡萄酒国家的是_。A.阿根廷 B.意大利 C.德国 D.西班牙答案:A49. 有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是_。A.粤菜 B.川菜 C.鲁菜 D.苏菜答案:B50. “猫耳朵”是_的特色小吃。A.北京 B.江苏 C.浙江 D.贵州答案:C51. “汽锅鸡”是_的名菜。A.四川 B.
10、云南 C.贵州 D.广州答案:B52. “龙虎斗”又名“龙虎凤大烩”、“菊花龙虎凤”,是驰名中外的_传统名菜。A.广东 B.福建 C.湖南 D.江西答案:A53. “火腿炖甲鱼”,口味鲜香、营养全面,是_的名菜。A.徽菜 B.闽菜 C.浙菜 D.湘菜答案:A54. 号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是_。A.鱼香肉丝 B.麻婆豆腐 C.宫保鸡丁 D.回锅肉答案:D55. “扁食、娇耳”是中国传统食品_的别称。A.馄饨 B.麻花 C.饺子 D.月饼答案:C56. 下列菜肴中,属于淮扬菜名菜的是_。A. 脆皮乳猪 B.大煮干丝 C.油爆双脆 D.樟茶鸭子答案:B 57. 上海小吃最受人们青
11、睐的“三主件”是_。A.生煎馒头、馄饨、蟹黄包 B.汤包、百叶、油面筋C.蟹黄包、阳春面、海棠糕 D.栗子糕、松饼、烧麦答案:B58. “龙抄手”、“三大炮”是_的著名小吃。A.天津 B.四川 C.江苏 D.安徽答案:B59. 中国历史上最早带有“官”字款的官家窑器为_。A.汝瓷 B.钧瓷 C.定瓷 D.耀瓷答案:D60. 磁州窑是极富创造力的窑群,在金代发明了“_”,这是中国陶瓷装饰技术的一大里程碑。A.古彩 B.硬彩 C.软彩 D.红绿彩答案:D 61. 流行于宋代的_文化艺术,是驱动建窑发展的根本原因。A.绘画 B.品酒 C.酿酒 D.斗茶答案:D62. 器物质地洁白细腻,釉色莹润光亮,
12、脂玉感强,俗称“猪油白”和“葱根白”的瓷器产品出自明末清初的_。A.南北官窑 B.钧窑 C.定窑 D.德化窑答案:D 63. 清末陶塑艺人相继涌现,其中艺术风格严谨细腻的_对石湾窑近代风格的影响最为深远。A.何朝宗 B.潘玉书 C.颜化彩 D.黄炳答案:B64. 诗歌“高山云雾霞一朵,烟光凌空星满天;峡谷飞瀑兔丝缕,夕阳紫翠忽成岚”形容的是_之美。A.钧瓷 B.汝瓷 C.定瓷 D.建瓷答案:A65. 紫砂陶呈现“梨皮状”的砂质粒子外观,主要是由于紫砂中的“砂”。这里的“砂”系指_。A.石英 B.云母 C.长石 D.绿柱石答案:A66. 被誉为“人造宝石”的瓷器是_。A.景德镇颜色釉瓷 B.景德
13、镇粉彩瓷 C.景德镇青花玲珑瓷 D.景德镇薄胎瓷答案:A67. 紫砂陶的烧制年代,始于_中期,盛于_,被称为“红色瓷器”。A.唐代、明清 B.北宋、明清 C.北宋、元代 D.唐宋、元代答案:B68. 被誉为“瓷国明珠”和“青瓷之花”的是_。A.越窑青瓷 B.耀州窑青瓷 C.龙泉弟窑青瓷 D.瓯窑青瓷答案:C69. “青如天,面如玉;蝉翼纹,晨星稀;芝麻支钉釉满足”描述的瓷器产于_。A.汝窑 B.钧窑 C.哥窑 D.建窑答案: A70. 历来人们称为“国之瑰宝”的瓷器是_,窑变奇特,釉具五色。A.汝瓷 B.钧瓷 C.耀瓷 D.定瓷答案:B71. 被誉为“千金一器”的景德镇瓷器品种是_。A.粉彩瓷
14、器 B.颜色釉瓷器 C.薄胎瓷器 D.青花瓷器答案:C72. 被欧洲人称之为“雪拉同”,阿拉伯人美誉为“海洋绿”的瓷器是_。A.景德镇青花瓷 B.越窑青瓷 C.耀州窑青瓷 D.龙泉窑青瓷答案:D73. 宋代五大名窑中,以装饰见长的是_。A.钧窑 B.哥窑 C.汝窑 D.定窑答案:D74. 以烧造黑釉茶碗著称于世的是_。A.汝窑 B.钧窑 C.建窑 D.定窑答案:C75. 其作品长期以来均以出口为主,故在国内的认知及影响远不及在东南亚诸国及地区的是_。A.德化窑 B.磁州窑 C.石湾窑 D.耀州窑答案:C76. 下列名窑瓷器中,有“母亲瓷”之称的是_。A.龙泉青瓷 B.景德镇青瓷 C.耀州瓷 D
15、.越窑青瓷答案:D77. 以产白瓷著称于世的是_。A.建窑 B.石湾窑 C.唐三彩 D.德化窑答案:D78. 唐三彩是一种盛行于唐代的_。A.陶器 B.瓷器 C.刻瓷 D.铁雕答案:A79. 唐三彩的出现与发展和唐代的_有着直接的关系。A.厚葬风气 B.经济发展 C.陶瓷技术 D.工艺特点答案:A80. 中国素有“瓷器王国之称”,_被誉为“东方艺术的明珠”。A.德化白瓷 B.醴陵釉下彩瓷 C.景德镇瓷器 D.宜兴紫砂瓷答案:B 81. 仿烧汝、哥、龙泉等宋代名窑瓷器,精美程度不亚于宋代真品的瓷窑是_景德镇御器厂。A.元代 B.明代 C.清代 D.民国答案:B82. 具有“紫口铁足”特点的瓷器是
16、_。A.越窑青瓷 B.耀州窑青瓷 C.哥窑青瓷 D.汝窑青瓷答案:C83. 旅行家王大渊的岛夷志略中记载,中国瓷器输出规模空前扩大、出口世界40多个国家和地区的朝代是_。A.秦汉 B.隋唐 C.宋元 D.明清答案:C84. 中国在_发明了制陶术。A.旧石器时代 B.新石器时代 C.西周 D.西汉答案:B85. 公元前16 世纪的商代,中国已经成功烧制了_。A.原始青瓷 B.原始白瓷 C.原始黑瓷 D.原始彩瓷答案:A86. 中国率先烧制出真正意义上的瓷器是在_。A.西汉时期的浙江地区 B.东汉时期的浙江地区 C.西汉时期的中原地区 D.东汉时期的中原地区答案:B87. 元明清三代是_独领风骚的
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