2021新青岛版（六三制）四年级上册科学第24课《面团长大了》ppt课件.pptx

上传人（卖家）：TECH

文档编号：1990649

上传时间：2021-12-26

格式：PPTX

页数：14

大小：5.51MB

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资源描述：: 面团长大了青岛版六三制小学四年级科学上册第24课面团长大了教学目标：1.知道馒头是一种发酵食品。2.能从发面的过程中，了解酵母的作用及及发酵产品:掌握制作馒头的基本方法。3.能在好奇心的驱使下,对面团发酵产生强烈烈的探究兴趣。4.感受到发酵对生活产生的重要影响。谜语：白胖子，软又香，北方人，最爱吃。（打一食品）馒头是我国的传统食品，特别是北方人尤其爱吃馒头，馒头的样式多种多样。同学们，你们知道馒头是怎么做出来的吗？NoImage首先要按照一定比例准备好面粉和酵母把溶化后的酵母倒入面粉把面揉成团发面中！面团长大了开始揉馒头了！蒸馒头香喷喷的馒头出锅啦！同学们你知道蒸馒头的步骤了吗？以后我们就可以帮助妈妈蒸馒头了。它们都是发酵食品，同学们你还知道哪些食品是发酵食品？利用周末时间，帮妈妈蒸馒头，自己蒸的馒头吃起来肯定香！

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